ORDU'NUN AYBASTI İLÇESİNDEKİ PERŞEMBE YAYLASI, MANTAR TOPLAMAK İSTEYENLERİ AĞIRLIYOR. GIDA MÜHENDİSLERİ, MANTARLARIN ZEHİRLİ OLABİLECEĞİNİ BELİRTEREK, İNSANLARIN BİLMEDİKLERİ MANTARLARI YEMEMESİ GEREKTİĞİNİ BELİRTİYOR

ORDU'NUN AYBASTI İLÇESİNDEKİ PERŞEMBE YAYLASI, MANTAR TOPLAMAK İSTEYENLERİ AĞIRLIYOR. GIDA MÜHENDİSLERİ, MANTARLARIN ZEHİRLİ OLABİLECEĞİNİ BELİRTEREK, İNSANLARIN BİLMEDİKLERİ MANTARLARI YEMEMESİ GEREKTİĞİNİ BELİRTİYOR

Ordu'nun Aybastı ilçesindeki Perşembe Yaylası, mantar toplamak isteyenleri ağırlıyor.

Ordu'nun Aybastı ilçesindeki Perşembe Yaylası, mantar toplamak isteyenleri ağırlıyor. Gıda mühendisleri, mantarların zehirli olabileceğini belirterek, insanların bilmedikleri mantarları yememesi gerektiğini belirtiyor.

Ordu'nun en önemli turistik adreslerinden birisi olan, menderesleri ile ünlü ve bin 500 rakımlı Perşembe Yaylası, aynı doğal güzelliklerinin yanı sıra mantar toplamak isteyenlerin de ilgisini çekiyor. Havaların yağışlı ve nemli gitmesinin ardından bölgece kendiliğinden yetişen mantarlar, bölgedeki halkın ihtiyacını karşılıyor. Yayla mantarları vatandaşlar tarafından günlük olarak tüketiliyor, salamura ve konserve yapılarak kışlık olarak da saklanıyor. Yaylada haziran ayının ilk haftası başlayan mantar sezonu, ekim ayı sonuna kadar sürüyor.

Ancak Gıda Mühendisi Turan Saygılı, mantar toplayan insanlara "zehirli mantarlar" konusunda uyarılarda bulundu. Yayladaki mantarların zehirli olup olmadığının ayırt edilemediğini ifade eden Saygılı, "Perşembe Yaylası'nda birçok mantar türü bulunmaktadır. Doğal mantarların zehirli olup olmadığını öğrenmenin bir yöntemi yok. Bu nedenle insanların daha çok kültür mantarı tüketilmesini tavsiye ediyoruz" dedi.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.