Anzer Balında Sahte Ürün Uyarısı: “10 Ton Üretiliyor, 100 Ton Sahte Satılıyor”

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, yıllık 8-10 ton coğrafi işaretli Anzer balı üretildiğini ancak piyasada yaklaşık 100 ton sahte ürün satıldığını tahmin ettiklerini söyledi.

Civelek, 1988’de kurulan kooperatifin 2021’den bu yana coğrafi işaretli ürün satışına başladığını belirtti. Anzer balı için alınan coğrafi işaretin 7-8 yıllık bir süreçle tamamlandığını ifade eden Civelek, tescil belgesinin daha sağlıklı denetim sağlanması için Rize Tarım ve Orman İl Müdürlüğüne devredildiğini aktardı.

Anzer balının tarihi geçmişine dikkat çeken Civelek, balın Osmanlı döneminde saraya gönderilen nadir Karadeniz ballarından biri olduğunu söyledi. Coğrafi işaretin ürünü korumak amacıyla alındığını belirten Civelek, düşük üretim miktarına rağmen yıllardır tonlarca sahte Anzer balı satıldığını vurguladı.

Civelek, coğrafi işaret tescili sonrası taklitlerin daha da arttığını ifade ederek, “Yıllık 10 ton üretiliyor ama 100 ton sahte satılıyor diye tahmin ediyoruz. Rize’de gördüklerimizi toplatıyoruz ancak ülke geneline yetişemiyoruz” dedi.

Anzer balının kooperatifte kilosunun 6 bin liraya satıldığını belirten Civelek, bazı noktalarda 15-20 bin liraya kadar çıktığını söyledi. Balın yüksek fiyatının, kahvaltıdan çok şifa amacıyla tercih edilmesinden kaynaklandığını ifade eden Civelek, tüketicilere “Bu bir ilaç değildir” uyarısında bulundu.

Anzer balının 2 bin 500 rakımda, 400’e yakın çiçek türünün bulunduğu bölgede üretildiğini belirten Civelek, zorlu üretim koşulları ve doğal yapısı nedeniyle fiyatının diğer ballara göre daha yüksek olduğunu kaydetti.