Yöresel yemekleriyle unutulmaz damak keyifleri yaşatan Rize, kendisine özgü menüsüyle Doğu Karadeniz lezzetlerinin mihenk taşlarından biri olmayı sürdürüyor. 
özellikle kuru fasulye, etli lahana sarması, ve sütlaç Rize’nin en meşhur 3 yemeği arasında yer alıyor.