Susamsız yapısıyla bilinen ve Rize’nin kahvaltı kültüründe önemli bir yer tutan kel simit için fırıncı esnafının fiyat artışı talebi karara bağlandı. Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği bünyesinde yapılan değerlendirmelerin ardından yeni tarife uygulanmaya başladı.
Son olarak şubat ayında fiyatı 8 TL’den 10 TL’ye yükseltilen Rize simidine, bu düzenlemeyle adet başına 2,50 TL zam yapıldı. Fırın ve satış tezgâhlarında simit artık 12,50 TL’den tüketiciye sunuluyor.
ÜRETİM GİDERLERİNDEKİ ARTIŞ ETKİLİ OLDU
Fırıncı esnafı, un ve maya başta olmak üzere hammadde, işçilik ve enerji giderlerindeki yükselişin fiyat değişikliğini zorunlu hâle getirdiğini belirtiyor. Vatandaşlar ise günlük olarak tükettikleri simide gelen zammın ev bütçelerine ek yük getireceğini ifade ediyor.