Etkinlikte Rize'nin ilçelerine ait yöresel lezzetler sergilenirken, şehri ziyaret eden yabancı turistlere yönelik bilgilendirici sunumlar gerçekleştirildi. Programda, özellikle Ortadoğu ülkelerinden gelen turistlerin bölge mutfağını daha yakından tanıması amaçlandı.
Programa Rize Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, Rize Belediye Başkan Yardımcısı Abdulkadir Öksüz, Rize İl Kültür ve Turizm Müdürü Alper Avluk ile birlikte çeşitli kamu kurumlarının ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı.
Protokol üyeleri tarafından etkinlik alanında yapılan bilgilendirmelerde, Rize’nin mutfak kültürünün tanıtılmasına ve gastronomi turizminin geliştirilmesine yönelik mesajlar verildi. Etkinlik, yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılandı.