Rize’nin İkizdere ilçesinde, zengin endemik bitki örtüsüyle bilinen Anzer Yaylası’nda üretilen ve 2021 yılı Şubat ayında coğrafi işaret almaya hak kazanan Anzer balına yönelik talep sürerken, piyasada sahte ürünlerin arttığına dikkat çekildi. Kooperatif yetkilileri, tüketicileri “Anzer” ibaresi taşıyan ancak orijinal olmayan bal ürünlerine karşı uyardı.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, 2025 yılı üretimi Anzer balının analiz sürecinin gecikmesi nedeniyle satışların halen devam ettiğini belirtti. Deniz, balın Hacettepe Üniversitesi’ndeki tahlil sürecinin yaklaşık 5 ay sürdüğünü ifade ederek, bu gecikmenin tüketiciye ulaşımda aksamalara yol açtığını söyledi.
Analiz sürecindeki gecikmenin kötüye kullanıldığını vurgulayan Deniz, kooperatiflerin elinde ürün bulunmadığı dönemde piyasaya sahte “Anzer” balı sürüldüğünü kaydetti. Bu durumun hem tüketicileri hem de üreticileri mağdur ettiğini dile getiren Deniz, coğrafi işaretli ve analizden geçmiş ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Gerçek Anzer balının sıradan marketlerde ya da bal satıcılarında bulunmasının mümkün olmadığını belirten Deniz, düşük fiyatlarla satılan ve “Anzer” adı kullanılan ürünlerin orijinal olmadığını söyledi. Tüketicilere yalnızca yetkili kooperatifler aracılığıyla satışa sunulan ürünleri tercih etmeleri çağrısında bulunan Deniz, aksi halde hem ekonomik kayıp hem de kalite sorunu yaşanabileceği uyarısında bulundu.