2008-2009 sezonunun devre arasında Hollanda'nın ADO Den Haag takımından Gençlerbirliği'ne gelen transfer olan Hurşut Meriç, ilk yılında kırmızı siyahlı formayla 5 maça çıktı. Teknik direktör Thomas Doll döneminde isminden bahsettirmeye başlayan Hurşut Meriç, Ralf Zumdick, Mustafa Kaplan ve Fuat Çapa dönemlerinde ilk 11'in değişmez isimlerinden oldu.
Hollanda'da 1983 yılında doğan Hurşut Meriç, 2012-2013 sezonunda kırmızı siyahlı formayla 7 gol attı.